Bár az alkoholfogyasztásról általában rosszat hallani, meglepő módon a sörfogyasztásnak számos jótékony egészségügyi hatása van: csökkenti a szívbetegségek kockázatát, segít a vese megfelelő működésében, tele van vitaminokkal, csökkenti a rák és az agyi betegségek kockázatát. Természetesen a kulcsszó itt is a mértékletesség.

Mint ismert, minden alkohol, legyen az sör, bor vagy likőr, csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az Amerikai Dietetikus Szövetség egy 2008-as tanulmánya szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás hígítja a vért, s ezáltal csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát. Emellett növeli a jó és csökkenti a rossz koleszterin szintjét, valamint csökkenti a vérnyomást.

Az alkohol általában nem tesz jót a vesének, a mérsékelt sörfogyasztás viszont csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát. Emellett magas víztartalma révén segíti a vese tisztítási folyamatát.

A sör meglepő módon számtalan tápanyag forrása: található benne rost, folsav, riboflavin, B6 és B12 vitamin. Emellett kiváló szilícium forrás, ami segít a csontok erősítésében.

Ha mindez még nem lenne elég, a sör 25 százalékkal csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának kockázatát, segít az Alzheimer-kór megelőzésében és hogyha a grillezendő húst sörpácban készíti elő, az mintegy 70 százalékkal csökkenti az egyébként rákkeltő hús negatív hatását - írja a Care2.